Ingredientes:

2 tallos de apio

1 zanahoria pequeña

3 papas medianas

1 chalota

2 salmones 

3 a 4 rebanadas de tocino 

2 dientes de ajo 

1 cda de harina

perejil al gusto

sal al gusto

1 libra de mariscos mixtos

1 taza de crema de leche

1 cda de mantequilla irlandesa

Instrucciones: 

Cortar el ajo chalota en cuadros pequeños.

Cortar los vegetales y papas en cuadros medianos.

cortar el tocino y salmón en pedazos medianos. 

Cocinar el tocino y reservar.

En un olla para sopa, agregar un chorro de aceite de oliva sofreir el ajo, apio y zanahoria, agregar la harina y mezclar bien, agregar el caldo de pescado, cuando comience a hervir agregar las papas , cuando las papas esten casi listas agregar el marisco, cocinar por unos 5 minutos , agregar la crema de leche, de topping agregas perejil al gusto, el tocino, disfrutar con pan.